Les manalas J2B à l’honneur dans le journal L’Alsace

Le journal L’Alsace dans son édition du 6 décembre 2018 consacre un articles aux manalas de La Boutique J2B.

Les manalas, la tradition de la Saint-Nicolas en Alsace

La légende raconte que les origines de la Saint-Nicolas remontent à un bûcher qui avait capturé deux enfants qu’il avait par la suite mise dans son saloir avant de les manger. Saint-Nicolas avait alors réussi à ressusciter ces deux enfants. Du coup, la tradition veut que, durant cette fête, les enfants sages soient gâtés avec des pains d’épices, des mandarines et des manalas. Ceux-ci sont, en effet, des représentations gourmandes des enfants que Saint-Nicolas aurait sauvés dans la légende.